Maison Champenoise MOUTARDIER ~ Ratafia Champenois ~ 70cl
29,00€
Le ratafia de champagne de la Maison champenoise Moutardier est un ratafia très recherché par les connaisseurs mais il pourrait vous faire fondre à vous les amateurs !!!
Contenance (s) : Bouteille 70cl
Terroir (s) : Le Breuil (Vallée de la Marne)
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% pinot meunier
Dosage d’alcool : 17%
En stock
Le ratafia de champagne de la Maison champenoise Moutardier est un vin liquoreux élaboré à partir de moût de raisins (pinot meunier) avant fermentation auquel est ajouté une eau de vie de Marc de Champagne ou de vin de Champagne. Le cépage utilisé est le chardonnay qui provient du terroir de Trépail, village 1er Cru de la Montagne de Reims. Il est un vin très apprécié en Champagne depuis des générations et encore trop méconnu du reste de la population.
A l’œil, robe légèrement cuivrée.
Au nez, notes de caramel, de fruits bien mûrs et de miel fleuri.
En bouche, douceur et arômes très appréciés des connaisseurs avec une finale grasse et longue.
Le ratafia de champagne de la Maison champenoise Moutardier est idéalement à boire très frais en apéritif mais peut être aussi utilisé en cuisine pour flamber des Saint-Jacques par exemple.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |