Champagne POL ROGER ~ Brut Vintage 2015 ~ Magnum

La Cuvée Brut Vintage 2015 avec étui de la Maison de Champagne Pol Roger est un champagne d’l’assemblage élaboré à partir de 60% de pinot noir et 40% de chardonnay provenant de 20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Vieillissement de 7 années dans leurs caves.

A l’œil, robe d’un or pâle délicat aux reflets argentés avec des bulles fines et élégantes.
Le nez, notes de fruits à chair blanche avec des arômes de fruits secs, puis des notes de fleurs, de pain d’épice et d’épices douces mêlées à des effluves de viennoiseries.
En Bouche, équilibre, fraîcheur, rondeur et souplesse sont au rendez-vous avec des notes de zeste d’agrumes, d’épices et de fruits frais à chair blanche.

Lea Cuvée Brut Vintage 2015 avec étui de la Maison de Champagne Pol Roger s’associe à des mets fins et goûteux au caractère affirmé telle une poularde farcie au foie gras, un chapon aux morilles, un suprême de volaille.