Champagne PINOT CHEVAUCHET ~ Joyeuse ~ Bouteille
30,00€
La Cuvée Joyeuse Brut sans étui de la Maison Pinot Chevauchet est un vin harmonieux, gourmand et d’un grand équilibre.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) :
Parcelle (s) :
Assemblage : 80% pinot meunier et 20% chardonnay
Distinction (s) : Médaille d’Or Concours International Des Vins de Lyon 2012 & 2015 – Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 & 2016 – Médaille d’Argent Concours des Vins Elle A Table 2019 – 1* Guide Hachette
A la carte : La Dame de Pic* (Paris 1er) – Papillon (Paris 7ième) – Le Grand Cerf* (Monchenot 51) – L’assiette Champenoise*** (Reims 51) – La Briquetterie (Vinay-51) – Maison Pic*** (Valence) – La Villa Morela (Jausiers 04) – Layat (Allemagne) – Vintners (Japon) – Tregali (Italie)
En réappro
La Cuvée Joyeuse Brut sans étui de la Maison Pinot Chevauchet est un champagne d’assemblage des années de récolte de 2010, 2011 et 2012, élaboré à partir de 80% de pinot meunier et 20% de chardonnay. C’est une Cuvée harmonieuse, gourmande et d’un grand équilibre. Le vin vieillira 5 années minimum sur lie avant dégorgement puis 1 an après celui-ci.
A l’œil, robe jaune or brillant avec une effervescence vive, faite de fines bulles. Le cordon est persistant.
Au nez, vin rond, aux notes de pâtisseries et de fruits secs. L’aspect minéral apporté par le terroir se laisse entrevoir.
En bouche, séduction, fraîcheur aux notes beurrées avec des arômes de miel qui laissent ensuite place à des notes de fruits secs. La finale fait d’avantage ressortir les arômes minéraux (pierre à fusil) de leur terroir.
La Cuvée Joyeuse Brut sans étui de la Maison Pinot Chevauchet saura séduire tous vos apéritifs, alors n’hésitez pas une seule seconde…
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |