Champagne PHILIPPONNAT ~ Grand Blanc Millésime 2015 ~ Bouteille

Le Grand Blanc Extra-Brut Millésime 2015 avec étui de la Maison de champagne Philipponnat est un champagne élaboré uniquement avec le cépage chardonnay, provenant de la Montagne de Reims avec les terroirs de Verzenay, la Côte des Blancs (Vertus) et la Vallée de la Marne (Mareuil sur Aÿ et Trépail). Ne rentrent dans ce vin que les premières presses lors du pressurage. Vinification pour 80% des vins en cuves inox et 20% en fûts de chêne. Vieillissement des bouteilles de champagne de 6 à 8 années.

A l’œil, robe or clair avec de belles bulles fines.
Au nez, fraîcheur avec des notes de fruits jaunes mûrs (mirabelle et abricot), puis arômes de miel et fleurs.
En bouche, pureté, noblesse, fraîcheur et crémosité sont au rendez-vous avec des frangrances d’agrumes. Finale minérale.

Le Grand Blanc Extra-Brut Millésime 2015 avec étui de la Maison de champagne Philipponnat est un champagne d’apéritif ou sera l’hôte parfait des bons produits de la mer.