Champagne PERRIER-JOUËT ~ Grand Brut ~ Magnum
99,00€
La Cuvée Grand Brut avec coffret de la Maison Perrier-Jouët est issu d’un assemblage à partir d’une 50aine de Crus différents !!!
Contenance (s) : Magnum
Terroir (s) : Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne et de l’Aube (Côte des Bar)
Parcelle (s) : Riceys
Assemblage : 20% chardonnay, 40% pinot noir et 40% pinot meunier
Dosage : 8 à 10 gr/l
Distinction (s) : 15 / 20 Bettane & Desseauve – Médaille de bronze Decanter – 15 / 20 Gault & Millau – 1 étoile Hachette – 15 / 20 Jancis Robinson – 87 / 100 Parker – 14.5 / 20 Revue du Vin de France – 78 / 100 Richard Juhlin – 90 / 100 Wine Spectator
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La Cuvée Grand Brut sans étui de la Maison de Champagne Perrier-Jouët est issu d’un assemblage à partir d’une cinquantaine de Crus différents. 20% de chardonnay issus notamment de la Côte des Blancs, 45%de pinot noir de la Montagne de Reims, de la vallée de la Marne et de l’Aube avec des Crus comme les Riceys et 40% de pinot meunier de la Vallée de la Marne. Les vendanges se font manuellement, la fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées et le vieillissement est 2 fois plus long que l’exige l’appellation.
A l’œil, robe dorée.
Au nez, arômes de fruits jaunes et floraux (fleurs blanches) avec des fragrances de brioches au beurre.
En bouche, équilibre, fraîcheur, rondeur, constance, structure, élégance et finesse sont au rendez-vous.
La Cuvée Grand Brut sans étui de la Maison de Champagne Perrier-Jouët se mariera avec des poissons ou des viandes blanches.
Poids | 4,80 kg |
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Contenance | Magnum |