Champagne ELISE BOUGY ~ Mont Chainqueux Blanc de Noirs ~ Bouteille

Le Mont-chainqueux Blanc de Noirs Brut Nature sans soufre ajouté sans étui de la Maison de champagne Elise Bougy est un champagne élaboré à partir de 50% de pinot meunier et 50% de pinot noir provenant d’une seule et unique parcelle appelée “Mont-Chainqueux” sur le terroir des Meuneux de la Montagne de Reims. Très vieilles vignes plantées dans les années 1960, travaillées depuis 2019 sous la certification Ecocert et en biodynamie depuis 2021. Vinification en fût de chêne et en foudre de chêne également, avec un vieillissement en bouteilles de plus de 4 années.

A l’œil, robe dorée aux mille et une bulles très persistantes.
Au nez, notes des fruits bien mûrs avec une légère touche boisée.
En bouche, gourmandise, fraîcheur et tension sont au rendez-vous avec une belle finale tout en équilibre.

Le Mont-Chainqueux Blanc de Noirs Brut Nature sans soufre ajouté sans étui de la Maison de Champagne Elise Bougy sera l’hôte parfait de vos apéritifs endiablés ou bien encore tout au long d’un repas.