Champagne ELISE BOUGY ~ Les Coullemets Blanc De Blancs~ Bouteille

Les Coullemets Blanc de Blancs Brut Nature sans soufre ajouté sans étui de la Maison de champagne Elise Bougy est un champagne élaboré à partir 100% de chardonnay provenant du terroir de Le Mesnil sur Oger de la Côte des Blancs. Les raisins proviennent d’une seule et unique parcelle appelée “les Coullemets”. Vignes travaillées depuis 2019 sous la certification Ecocert et en biodynamie depuis 2021. Vinification en demi-muids de chêne pour une durée de 15 mois. Vieillissement de plus de 5 années sous bouchon liège, pratique très rare en Champagne.

A l’œil, robe jaune pâle aux reflets dorés.
Au nez, notes des fruits bien mûrs, de miel et de pâtisseries.
En bouche, complexité, fraîcheur, vinosité et tension sont au rendez-vous avec une belle finale minérale et crayeuse.

Les Coullemets Blanc de Blancs Brut Nature sans soufre ajouté sans étui de la Maison de Champagne Elise Bougy sera l’hôte parfait de vos apéritifs ou bien encore tout au long d’un repas.