Champagne DEUTZ ~ Rosé ~ Bouteille

Le Brut Rosé avec étui de la maison Deutz est un champagne d’assemblage composé à partir de 90% de pinot noir, issus de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne et de 10% de chardonnay de la Côte des Blancs. La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l’apport de vin rouge venant d’une parcelle de vieilles vignes de la côte d’Aÿ et d’une parcelle dite « Meurtet », bénéficiant toutes deux d’une excellente exposition. Au terme de 5 années de vieillissement, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé sans étui de la Maison Deutz présente un nez d’une grande subtilité et une bouche d’une puissance remarquable.

A l’œil, robe d’un rose chatoyant et d’une étonnante luminosité, avec une effervescence dense et vive.
Le nez très expressif, révélant toute la puissance du pinot noir cueilli à sa maturité. On note des arômes de baies rouges et de petits fruits à l’eau de vie, ainsi qu’une touche briochée assortis de quelques notes minérales.
En bouche, cuvée ample, voluptueuse et harmonieuse, où la puissance porte un registre fruité.

Le Brut Rosé avec étui de la Maison Deutz est un vin qui se marie bien avec des poissons en sauce, des viandes fumées ou encore des viandes blanches.