Champagne DE SOUSA & Fils ~ Caudalies Blanc de Blancs Extra-Brut BIO ~ Bouteille
80,00€
La Cuvée Des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut BIO de la Maison De Sousa est la Cuvée Star de la Maison, le vin de Champagne qui a fait connaître à travers le monde la famille De Sousa et ses merveilleux champagnes.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Blancs, Blanc de Blancs Grand Cru de différentes années
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay (50% de la vendange de l’année et 50% de vin de réserve perpétuelle
Dosage : 5 gr/l
Distinction (s) : 96 / 100 Guide Parker
En stock
La Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut BIO sans étui de la Maison de Champagne De Sousa est un champagne 100% chardonnay issus de vieilles vignes de plus de 50 années. Le vin est vinifié uniquement en fût de chêne avec 50% de vin de base de l’année de vendanges et 50% de l’assemblage d’une réserve perpétuelle (appelée Soléra, c’est-à-dire un mélange de plusieurs années) débutée en 1995. C’est la Cuvée Star de la Maison, la Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru s’est faite connaître à travers le monde parmi les merveilleux champagnes.
A l’œil, robe dorée aux reflets verts avec une belle très qualité de mousse.
Au nez, notes d’eau-de-vie de fruits rouges et de nougat.
En bouche, arômes légèrement boisés avec des notes briochées.
La Cuvée des Caudales Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut BIO sans étui de la Maison de Champagne De Sousa s’accorde avec des mets raffinés comme des fruits de mer, des poissons nobles ou bien encore des fromages affinés.
Les champagnes BIO, en savoir plus…
La Biodynamie, que savoir ?
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |