Champagne CHARLES HEIDSIECK ~ Rosé Réserve ~ Magnum
128,00€
La Cuvée Rosé Réserve sans étui de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est un rosé d’excellence !!!
Contenance (s) : Magnum
Terroir (s) : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne et la Côte des Bar
Parcelle (s) : Oger, Ambonnay, Verneuil comme pour le Brut Réserve avec les Riceys
Assemblage : 80% des vins de l’année sont répartis à part égales entre pinot meunier, pinot noir et chardonnay, tandis que les 20% de vins de réserve sont composés de 50% de pinot noir et 50% de chardonnay.
Distinction (s) : 17.5 / 20 Bettane & Desseauve – Médaille d’argent Decanter World Wine Award – 16 / 20 Gault & Millau – Mentionné Hachette – 17 / 20 Jancis Robinson – 85 / 100 Parker – 16.5 / 20 Revue du Vin de France – 80 / 100 Richard Juhlin – 94 / 100 Wine Spectator – 15.5 / 20 Le Point – 95 / 100 Médaille or International Wine Champagne – 95 / 100 Médaille or Champagne & Sparkling Wine World Championships – 90 / 100 Decanter World Wine Awards – 96 / 100 Tyson Stelzer The Champagne Guide – Médaille d’or Mundus Vini – Médaille d’or Drincks Business Champagne Masters – Médaille d’or Sommelier Wine Awards – 96 / 100 Australian Wine Challenge
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La Cuvée Rosé Réserve sans étui de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est un champagne d’assemblage élaboré à partir de 80% des vins de l’année (1/3 pinot meunier, 1/3 pinot noir et 1/3 chardonnay), tandis que les 20% de vins de réserve sont composés de 50% de pinot noir et 50% de chardonnay. Tous sont vinifiés cru par cru, cépage par cépage en cuve inox. Le chef de cave sélectionne volontairement des vins de réserve moins âgés que ceux du Brut Réserve. Les vins rouges de réserve issus de grands terroirs de pinot noir, remontent jusqu’à 5 années précédant la dernière vendange. Les 5 à 6% de grands vins vinifiés en rouge apportent des tanins et des arômes de fruits rouges.
A l’œil, robe rose aux reflets lumineux avec des bulles fines.
Au nez, arômes de confiture de fraise et de pêche de vigne avec des notes fondantes et chaleureuses de pain d’épices.
En bouche, équilibre, fraîcheur, structure, complexité et gourmandise sont au rendez-vous avec une belle longueur en finale.
La Cuvée Rosé Réserve sans étui de la Maison de Champagne Charles Heidsieck accompagnera parfaitement un granité de poissons ou bien encore un ricotta aux fruits rouges.
| Poids | 4,30 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |