Champagne CATTIER ~ Blanc De Noirs ~ Bouteille
53,00€
La Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru sans étui de la Maison Cattier est élaborée à partir de nos 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims. Elle se caractérise par sa gourmandise et son élégance.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : 9 terroirs de prédilection dont Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes
Parcelle (s) :
Assemblage : 80% pinot noir et 20% pinot meunier
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La Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru sans étui de la Maison Cattier est élaborée à partir de nos 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims ((principalement de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes) avec 80% de pinot noir et 20% de pinot meunier. Un vieillissement de plus de 4 années sera nécessaire pour obtenir la quintessence de ses terroirs. La cuvée Blanc de Noirs de la Maison Cattier se caractérise par sa gourmandise et son élégance.
A l’œil, robe or clair avec des bulles fines et élégantes.
Au nez, vin raffiné et gourmand avec des notes de fruits : prune, pêche, fraise avec une touche d’orange confite.
En bouche, l’attaque est très gourmande avec des notes très fruitées de prune, mirabelle, pêche, abricot et fraise qui évoluent sur des notes de miel d’acacia. Une finale sur le biscuit et pain d’épices.
La Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru sans étui de la Maison Cattier sera parfait sur une assiette de pata negra. Il accompagnera également un filet de bœuf, un confit de canard ou encore une volaille en sauce et en dessert un Paris Brest.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |