Champagne BOLLINGER ~ R.D. 2008 ~ Bouteille
379,00€
La Cuvée R.D. 2008 avec coffret de la Maison de Champagne Bollinger est un champagne exceptionnel qui incarne l’audace de Madame Bollinger. Elle transporte les dégustateurs hors du temps et leur fait découvrir un vin vivant, d’une grande complexité !!!
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Grands Crus et Premiers Crus
Parcelle (s) :
Assemblage : 71% pinot noir et 29% chardonnay
Dosage : 3 gr/l
Distinction (s) : 19 / 20 Bettane & Desseauve – 18 / 20 Revue du Vin de France – 17 / 20 Le Point
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La Cuvée R.D. Extra-Brut 2008 (Dégorgement Récent) avec coffret de la Maison de Champagne Bollinger est un vin d’assemblage élaboré à partir de 71 % de pinot noir et 29 % de chardonnay, issus de 16 crus dont 88 % de Grands crus et 12 % de Premiers crus. Le R.D. Extra-Brut millésime 2008 de la Maison de champagne Bollinger a réussi à préserver la qualité de son vignoble cette année là pour produire un champagne exceptionnel. Vieilli longuement puis dégorgé peu avant sa mise en vente, il offre un équilibre harmonieux entre la complexité du vieillissement et la fraîcheur du dégorgement.
A l’œil, robe aux reflets dorés.
Au nez, arômes d’amande, d’abricot, de miel ainsi que de notes de thé (Bergamote).
En bouche, richesse, vivacité et précision sont au rendez-vous avec des notes de fruits jaunes et d’agrumes. Finale saline avec la fraîcheur de la noisette pour une belle longueur persistante.
La Cuvée R.D. Extra-Brut 2008 avec coffret de la Maison de Champagne Bollinger se conjugue avec tous les moments de grande gastronomie, avec des plats raffinés et puis idéalement avec un grand Comté.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |