Champagne
REDEMPTEUR

 

Présentation

CHAMPAGNE REDEMPTEUR

Edmond Dubois, fondateur de la marque de champagne en 1911, fut surnommé « Le Rédempteur » de la Champagne pour son rôle crucial dans la défense des vignerons champenois. À cette époque, le vignoble était ravagé par le phylloxera, la récolte de 1910 catastrophique, et l’absence de réglementation menaçait l’identité du Champagne. Face à cette crise, Edmond Dubois s’engagea avec ferveur pour protéger la profession, ce qui lui valut ce surnom.

REDEMPTEUR

Après la Première Guerre mondiale, qui détruisit totalement leur village (Venteuil, dans la Vallée de la Marne), la réglementation sur l’Appellation Champagne fut enfin établie en 1927. Aujourd’hui, la famille Dubois perpétue la tradition avec une élaboration artisanale de ses cuvées, sous la direction de Claudy Dubois et son mari Patrick. La 5ᵉ génération de la Maison de Champagne REDEMPTEUR, représentée par leurs fils Cédric et Vincent, assure la transmission du savoir-faire familial pour que le « Champagne du Rédempteur » continue son histoire.

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Les vendanges 2021
 

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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De la Champagne ?

Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés

Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!

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