Champagne
PINOT CHEVAUCHET
Présentation
CHAMPAGNE PINOT CHEVAUCHET
La Maison de champagne Pinot-Chevauchet, un producteur familial de champagne, bénéficie de quatre générations d'expérience. Ils se démarquent en utilisant exclusivement leurs propres raisins, cultivés sur 4 hectares de vignobles dans les communautés de Moussy et Pierry Premier Cru. Leur indépendance est précieuse, car ils ne vendent ni n'achètent à des grandes Maisons de champagne. Le sol argilo-calcaire riche en silex confère à leur champagne une signature minérale unique de type pierre à fusil.
Les champagnes
CHAMPAGNE PINOT CHEVAUCHET
PINOT CHEVAUCHET
Engagés dans la qualité à tous les niveaux, de la gestion des sols aux pratiques agricoles durables certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale), ils accordent une attention particulière au vieillissement avant et après dégorgement. La certification HVE souligne leur engagement envers des pratiques viticoles durables et environnementales, avec un accent sur la réduction de l'empreinte carbone.Les Champagnes HVE de Pinot-Chevauchet présentent une faible teneur en sulfites, environ 25mg/l, par rapport à la moyenne champenoise de 50-60mg/l. Cette approche permet aux arômes et à la complexité du vin de se développer. Certains assemblages ont un dosage très faible ou nul (Extra-Brut et Brut Nature). Leur gamme de 6 cuvées, comprenant des cuvées Premier Cru à 100%, se distingue par des assemblages originaux et une qualité gastronomique.
Ces champagnes, appréciés pour l'apéritif, se démarquent également par leur fraîcheur, leurs arômes fruités, leur longueur et leur complexité, les rendant adaptés à accompagner des plats. La Maison de champagne Pinot-Chevauchet remporte régulièrement des récompenses dans des concours prestigieux tels que Decanter et le concours Mondial de Lyon, et leurs champagnes sont présents sur les cartes de nombreux établissements, y compris des restaurants gastronomiques étoilés. Une célébration du champagne et de son excellence!
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!