Champagne
SALON
Présentation
CHAMPAGNE SALON
Champagne Salon est une maison de champagne française fondée en 1920 par Eugène-Aimé Salon à Le Mesnil-sur-Oger sur la Côte des Blancs. Elle était auparavant la propriété de Pernod-Ricard mais appartient à Laurent-Perrier depuis 1988. La maison de champagne Salon est dirigée par Didier Depond, tout comme le Champagne Delamotte, sa maison sœur et voisine de Le Mesnil-sur-Oger. Salon est un champagne unique dont tout tourne autour d'un concept : à l'origine, c'est le champagne d'un homme, Aimé Salon, d'un terroir, la Côte des Blancs, d'un cru, Le Mesnil-sur-Oger, d'un cépage, le Chardonnay, et d'une année, celle d'un grand millésime.
CHAMPAGNE SALON
Le Champagne Salon a été créé par un homme passionné de champagne, complètement séduit par le terroir du Mesnil. Avec son premier millésime en 1905, Aimé Salon, personnalité unique, a créé le champagne de ses rêves avec une exigence sans faille. Il a élaboré ce champagne Blanc de Blancs à l'origine pour son plaisir personnel, mais n'a commencé à le partager avec le monde que dans les années 1920. Le champagne provient d'une parcelle d'un hectare appelée "Le Jardin Salon" et de 19 autres petites parcelles à Le Mesnil-sur-Oger, sélectionnées par Aimé Salon au début du 20ème siècle.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!