Champagne
LANCELOT Fils
Présentation
CHAMPAGNE LANCELOT Fils
La Maison de Champagne Lancelot & Fils, une famille de vignerons basée dans la Côte des Blancs, a des racines remontant aux années 30 en tant que "bouilleur de cru" pour la Maison Goyard. L'arrière-grand-père Jean Lancelot, propriétaire de vignes à Cramant, a été suivi par son petit-fils Daniel Lancelot dans les années 60. Claude, l'un de ses fils, et son épouse Nadine se sont installés à Avize, développant leur activité viticole. En 2011, Hubert Lancelot a pris les rênes, modernisant la vinification et se concentrant sur le respect de l'environnement.
Les champagnes
CHAMPAGNE LANCELOT Fils
LANCELOT Fils
Hubert Lancelot cultive sur 8 terroirs différents, offrant une diversité aromatique remarquable. Les Chardonnays proviennent principalement de la Côte des Blancs, tandis que les Pinots Noirs sont plantés à Celles Sur Ource dans le département de l'Aube. Depuis 2017, la Maison de champagne Hubert Lancelot est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), et Hubert travaille vers une viticulture plus BIO, cherchant la certification VDC (Viticulture durable en Champagne).Hubert Lancelot pratique une vinification moderne avec un pressoir de 4000kg et un système de refroidissement des jus pour préserver les arômes. Il évite la fermentation malolactique et possède une cuverie thermorégulée avec des caves voûtées en pierres apparentes. L'étiquette médiévale de ses champagnes reflète son attachement à cette époque.
La Maison de champagne Hubert Lancelot propose deux cuvées parcellaires de terroirs différents, un ratafia vieilli en fût de chêne, et une cuvée de réserve. Un rosé de saignée est également en prévision. La réputation d'Hubert Lancelot est celle d'un vigneron atypique, passionné et mémorable, reflétant ses approches uniques dans la production de champagnes.
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Regardez vidéo Maison de champagne Lancelot Fils : la taille
Regardez vidéo de Maison de champagne Lancelot Fils : la semence des engrais
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!