Le Rosé
en Champagne
Présentation
Le Rosé en Champagne
Le champagne rosé est un vin d'assemblage qui est obtenu par le mélange de moûts de raisins blancs et de raisins noirs, auquel est ensuite ajoutée une faible proportion de vin rouge. C'est une spécificité Champenoise , il s'agit du seul vin français pouvant être élaboré d'après cette technique.Les champagnes
Le Rosé en Champagne
Le Rosé en Champagne
En Champagne, il n'existe que deux méthodes d'élaboration reconnues AOC :Le Rosé d'assemblage, fait de vin blanc (chardonnay par exemple) et de vin rouge élaboré par macération. Bien que la proportion varie, le vin blanc reste toujours majoritaire avec cette méthode d'élaboration.Le Rosé de saignée, obtenu à partir d'une vendange mise en cuve au même titre que le rosé de macération, mais qui cette fois est destiné à produire du vin rouge. Après des heures de macération, on procède à la libération d'une partie du jus qui a pris une teinte rosée et c'est cette proportion soutirée que l'on appelle la "saignée". Ce jus prélevé est destiné à une vinification réalisée à part du reste de la cuve initiale destinée quant à elle à produire du vin rouge. Cette méthode d'élaboration des Champagnes rosés est de loin la plus délicate du fait de la variation du temps de macération d'une année à l'autre, mais c'est également celle de laquelle résultent les plus grands rosés.![Printemps en Champagne](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2024/01/Printemps-en-Champagne.jpg)
![L'été en Champagne](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2024/01/Lete-en-Champagne-.jpg)
![Vendanges en Champagne](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2024/01/Vendanges-en-Champagne.jpg)
![L'automne en Champagne](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2024/01/Lautomne-en-Champagne.jpg)
![L'hiver en Champagne](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2024/01/Lhiver-en-Champagne.jpg)
Suivre leurs actualités
11 mai 2021
“A la suite des vendanges 2019, nous avons décidé de renouveler nos plants de vignes sur une de nos parcelles à Aÿ en Champagne dont certains dataient de 1966. Plus de 50 ans après leurs jeunes années, ces derniers avaient perdu leur vitalité et robustesse malgré la qualité […]
6 octobre 2021
Il y a plus de 200 ans, Madame Clicquot disait « Nos raisins noirs donnent les vins blancs les plus fins ». La Cuvée La Grande Dame, vitrine de l’excellence de la Maison de Champagne Veuve Clicquot, est l’incarnation même de cet amour du Pinot Noir. Dans son […]
7 novembre 2022
Ordre des Coteaux de Champagne a tenu vendredi 7 octobre 2022 son Chapitre des Vendanges au Palais du Tau à Reims, placé sous le signe de la célébration du tricentenaire du Sacre de Louis XV tenu en la Cathédrale de Reims en 1722, durant lequel fut servi du vin de […]
6 janvier 2023
La famille De Sousa est un famille champenoise basée à Avize, sur la Côte des Blancs . Leur gamme de produits inclut des champagnes de différents cépages et terroirs, notamment des blancs de blancs produits à partir de Chardonnay. La maison de champagne est connue pour son approche […]
7 novembre 2022
Ordre des Coteaux de Champagne a tenu vendredi 7 octobre 2022 son Chapitre des Vendanges au Palais du Tau à Reims, placé sous le signe de la célébration du tricentenaire du Sacre de Louis XV tenu en la Cathédrale de Reims en 1722, durant lequel fut servi du vin de […]
9 février 2022
La Maison de Champagne Charles Heidsieck annonce la naissance de la 7ième Cuvée pour son Blanc des Millénaires sur le cru 2007, incarné dans une bouteille désormais en harmonie avec le reste de la gamme. Chaque Cuvée des Millénaires est élaborée à partir de grands chardonnays exceptionnels, seul […]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
![Grande Cuvée champagne site internet de vente en ligne de champagnes](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2020/01/36.png)
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
![Grande Cuvée champagne site internet de vente en ligne de champagnes](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2020/01/33.png)
Produits de qualité
Tous les produits proposés sur le site Grande Cuvée sont des produits de qualité que nous avons sélectionnés pour vous...vous pouvez nous faire confiance.Vous pouvez nous joindre 7j/7 24h/24 au 06.49.78.20.57.
![Grande Cuvée champagne site internet de vente en ligne de champagnes](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2020/01/34.png)
Livraison rapide
Franco de port à partir de 180.00 euros TTC (sauf par Colissimo) pour la France Métropolitaine. Le temps de livraison dépendra du lieu de dépôt, alors comptez entre 24 à 72H (jours ouvrés) en France Métropolitaine, Corse 24 h de plus, Europe entre 4 à 8 jours et pour les autres pays nous consulter.
![Grande Cuvée champagne site internet de vente en ligne de champagnes](https://www.grande-cuvee.fr/wp-content/uploads/2020/01/35.png)
Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!