Champagne PINOT CHEVAUCHET
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10 décembre 2023
LA manifestation sportive de l’été 2024, LA plus attendue, LA plus regardée à travers le Monde !!!??? Les Jeux Olympes d’été de 2024 organisés à PARIS. Les Grands noms de Maisons de champagne (comme Armand De Brignac, Ayala, Besserat de Bellefon, Billecart-Salmon, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, De Venoge, […]
10 novembre 2023
Accorder un champagne 100% pinot noir est une excellente option pour accompagner une dinde farcie (avec comme base, des champignons, des herbes aromatiques et des fruits secs) lors d’un repas de fêtes de fin d’année. La Cuvée Blanc de Noirs de la Maison de Champagne Pinot Chevauchet élaborée […]
26 septembre 2023
Propos recueillis auprès de la Maison de champagne Pinot Chevauchet par Baudouin Briquet, “Concernant les vendanges, je dois dire que tout s’est bien passé. Nous sommes super contents des blancs, hyper qualitatifs. Les pinot noirs sont également sublimes, c’est dans les pinots meuniers que la qualité est […]
17 avril 2023
Il est toujours difficile pour les champenois de prédire l’avenir, même si certains ont du recul et peuvent en faire un large résumé !!! Sur la base des tendances et des projections actuelles, voici quelques scénarii possibles que j’ai pu rassemblés pour mon sujet : le champagne en […]
28 juin 2021
La Maison de Champagne Pinot Chevauchet a participé au grand Concours exclusivement féminin des Vins ELLE à Table et elle a reçu une belle note pour sa Cuvée Rosé Brut Nature. Composé en grande partie de professionnelles, la note de 84 / 100 lui a été attribuée. Le […]
17 décembre 2020
Le Millésime 2010 de la Maison de champagne Pinot Chevauchet vu par le journal Le Monde : “Ce champagne tout en chardonnay de la Vallée de la Marne est un premier cru ample, généreux, vineux même, qui s’adresse directement à la table. Pour des poissons en sauce ou […]
14 septembre 2020
“Outre les mesures sanitaires à respecter, la conséquence directe n’est autre que des rendements imposés fortement révisés à la baisse (8 000 kg/hectare). L’état sanitaire des vignes de la Maison de champagne Pinot Chevauchet est en revanche particulièrement bon, si ce n’est un peu d’échaudage. Ainsi, fidèles à […]