Champagne PHILIPPE GONET, les vendanges 2020 !!!

L’année du confinement a aussi rimé avec réchauffement.

Le cycle végétatif à débuté mi-mars, 2 semaines avant les normales saisonnières.

Le printemps chaud et sec puis pluvieux en juin a permis de développer de belles grappes.

Le soleil intense de l’été et le manque d’eau a grillé quelques baies.

La vendange précoce a établi un record absolu en commençant le 18 Août.

L’état sanitaire était excellent et laisse présager un très bon millésime.

Rendez-vous en Avril lors des assemblages, moment crucial du vigneron.

Propos recueillis le 05.10.20