Le label “Vignerons Engagés” est une certification attribuée aux vignerons français qui s’engagent dans une viticulture responsable et durable. Il a été créé en 2004 par un groupe de vignerons soucieux de promouvoir des pratiques respectueuses de l’environnement, de la santé et de la qualité des vins.
Pour obtenir le label “Vignerons Engagés“, les viticulteurs doivent répondre à un certain nombre de critères définis par l’association qui gère le label.
Ces critères portent notamment sur les domaines suivants :
Viticulture biologique ou raisonnée : Les vignerons doivent adopter des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, en minimisant l’utilisation de pesticides et d’intrants chimiques. Certains vignerons peuvent être certifiés en viticulture biologique, tandis que d’autres peuvent choisir une approche de viticulture raisonnée.
Biodiversité : Les vignerons engagés favorisent la préservation de la biodiversité en laissant des espaces naturels dans leurs vignobles, en maintenant des haies, en favorisant la faune et la flore locales, et en utilisant des méthodes de travail qui minimisent les impacts sur les écosystèmes.
Gestion de l’eau et des ressources : Les vignerons sont encouragés à adopter des pratiques économes en eau et à gérer efficacement leurs ressources pour minimiser leur empreinte hydrique.
Énergie et émissions : Les vignerons sont incités à réduire leur consommation d’énergie et à opter pour des sources d’énergie renouvelables. Ils doivent également minimiser les émissions de gaz à effet de serre liées à leur activité.
Qualité des vins : Les vignerons engagés s’engagent à produire des vins de qualité, en respectant les méthodes traditionnelles de vinification et en veillant à l’expression du terroir.
Le label “Vignerons Engagés” permet aux consommateurs de reconnaître les vignerons qui adoptent des pratiques responsables et durables. Il offre une garantie de confiance quant à la qualité des vins produits et à l’engagement des vignerons envers l’environnement.
En résumé, les Viticulteurs Engagés agissent pour l’environnement, soutiennent le territoire et le patrimoine local, offrent le meilleur prix aux consommateurs et garantissent une qualité aux champagnes.
N’oubliez pas de déguster votre champagne avec modération et de profiter pleinement de son goût et de son effervescence !