1ère conclusion des vendanges 2021 : Champagne Besserat de Bellefon
Selon le Chef de caves Cédric Thiebault de la Maison de champagne Besserat de Bellefon
“La vendange n’est pas si mauvaise que cela à vrai dire, certes le volume reste faible mais la qualité est bonne dans certains secteurs comme la Côte de Blancs et la Vallée de la Marne.
La 2ième partie de la Vallée de la Marne (après Dormans) et l’Aube (Côte des Bar) ont beaucoup plus souffert des conditions climatiques.”
A suivre très prochainement….
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