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30 mars 2025
Le champagne se décline en une multitude de styles qui répondent aux préférences gustatives et aux traditions de consommation propres à chaque pays. Rosé, Brut, Brut Nature par exemple, chaque type de champagne trouve son public en fonction des attentes et des habitudes locales. Plus qu’un simple vin […]
16 mars 2025
Le Président Donald Trump a de nouveau intensifié sa rhétorique sur Truth Social, dénonçant les tarifs douaniers de l’Union européenne qu’il qualifie d’« hostiles et abusifs ». Le Président américain menace de frapper fort : « Si ces droits de douane ne sont pas supprimés immédiatement, les États-Unis […]
28 février 2025
Depuis 2007, la révision de l’aire d’appellation Champagne est un sujet récurrent, mais le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) vient de marquer un tournant. Le 27 février 2025, il a décidé de suspendre ce chantier, une décision qui traduit une vive inquiétude face à la […]
27 février 2025
La Maison de Champagne Rédempteur, située à Venteuil dans la Vallée de la Marne, perpétue une tradition familiale depuis 1789. Fondée par Edmond Dubois, surnommé « Le Rédempteur de la Champagne » pour son rôle déterminant lors de la révolte des vignerons en 1911, la Maison de Champagne Rédempteur continue […]