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28 février 2025
Depuis 2007, la révision de l’aire d’appellation Champagne est un sujet récurrent, mais le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) vient de marquer un tournant. Le 27 février 2025, il a décidé de suspendre ce chantier, une décision qui traduit une vive inquiétude face à la […]
17 avril 2023
Il est toujours difficile pour les champenois de prédire l’avenir, même si certains ont du recul et peuvent en faire un large résumé !!! Sur la base des tendances et des projections actuelles, voici quelques scénarii possibles que j’ai pu rassemblés pour mon sujet : le champagne en […]
5 décembre 2022
Propos recueillis auprès de la Maison de champagnes Fleury “Les vendanges 2022 se sont conclues mi-septembre sous le soleil. Les raisins arrivés à maturité avec deux semaines d’avance ont permis une récolte exceptionnelle malgré les vagues successives de chaleurs et de sécheresses. C’est un possible millésime qualifié comme […]
7 avril 2022
Le dimanche 10.04 prochain de 10h à 17h30 au Hall du Boulingrin de Reims, réunissons-nous entre professionnels du vin pour faire connaissance ou redécouvrir des viticulteurs et/ou venez déguster des champagnes BIO !!! Proposé par l’Association des Champagnes Biologiques, les vigneronnes et vignerons membres de cette dernière (dont […]
12 décembre 2020
Après le “jardin FLEURY“, La Maison de champagne Fleury vous propose de découvrir, alors qu’elle fête ses 30 années en BIODYNAMIE , sa toute première Newsletter “Equinoxe d’Automne….Solstice d’Hiver !!!!” Décembre 2020…. Toute l’équipe de la Maison Fleury vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année. Consultez la […]