Champagne DE SOUSA

30 mars 2025

Chaque Pays à son style de champagne !!! Que propose Grande Cuvée pour vous toutes et tous ???

Le champagne se décline en une multitude de styles qui répondent aux préférences gustatives et aux traditions de consommation propres à chaque pays. Rosé, Brut, Brut Nature par exemple, chaque type de champagne trouve son public en fonction des attentes et des habitudes locales. Plus qu’un simple vin […]
28 février 2025

L’appellation Champagne AOC en danger, face à des décisions Européennes !!!

Depuis 2007, la révision de l’aire d’appellation Champagne est un sujet récurrent, mais le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) vient de marquer un tournant. Le 27 février 2025, il a décidé de suspendre ce chantier, une décision qui traduit une vive inquiétude face à la […]
28 février 2025

Les vignerons français certifiés en Bio s’inquiètent pour leur Label !!!

Même en difficulté, les vignerons bio français ne sont pas prêts à autoriser l’usage des phosphonates, contrairement à leurs homologues allemands qui en font la demande. Pour les opposants français, l’enjeu est la crédibilité et l’intégrité du label bio. L’année 2024 a mis à rude épreuve de nombreux […]
23 février 2025

Les champagnes de la famille De Sousa, une très belle histoire à suivre !!!

La Maison de Champagne De Sousa, située à Avize sur la Côte des Blancs, continue de se distinguer par son engagement envers la qualité et l’authenticité. En novembre 2024, la famille de la Maison de champagne De Sousa a lancé la Cuvée 3A Grand Cru Extra Brut, un […]
10 décembre 2023

Quels seront les 20 premiers champagnes achetés lors des JO d’été de 2024 à Paris ???

LA manifestation sportive de l’été 2024, LA plus attendue, LA plus regardée à travers le Monde !!!??? Les Jeux Olympes d’été de 2024 organisés à PARIS. Les Grands noms de Maisons de champagne (comme Armand De Brignac, Barons de Rothschild, Besserat de Bellefon, Billecart-Salmon, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, […]
17 avril 2023

Et si nous nous projetions en 2030 !!!! Que pourrions nous dire de la Champagne et du champagne !!!

Il est toujours difficile pour les champenois de prédire l’avenir, même si certains ont du recul et peuvent en faire un large résumé !!! Sur la base des tendances et des projections actuelles, voici quelques scénarii possibles que j’ai pu rassemblés pour mon sujet : le champagne en […]
6 janvier 2023

L’Histoire de la Maison de Champagne De Sousa…

La famille De Sousa est un famille champenoise basée à Avize, sur la Côte des Blancs . Leur gamme de produits inclut des champagnes de différents cépages et terroirs, notamment des blancs de blancs produits à partir de Chardonnay. La maison de champagne est connue pour son approche […]
7 avril 2022

Bulles Bio pour les pro !!! En Champagne le 10 avril 2022 sur Reims

Le dimanche 10.04 prochain de 10h à 17h30 au Hall du Boulingrin de Reims, réunissons-nous entre professionnels du vin pour faire connaissance ou redécouvrir des viticulteurs et/ou venez déguster des champagnes BIO !!! Proposé par l’Association des Champagnes Biologiques, les vigneronnes et vignerons membres de cette dernière (dont […]
31 décembre 2020

Le Cheval et la Vigne : Champagne DE SOUSA

A la Maison de champagne De Sousa, le cheval est l’avenir de la vigne et non d’un retour vers le passé !!! Julie, l’une des filles de la Maison De Sousa nous dit « les chevaux tassent moins les sols que les outils mécaniques viticoles, ils ne marchent pas toujours […]

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