Champagne CATTIER ~ Blanc De Noirs ~ Bouteille
53,00€
La Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru sans étui de la Maison de Champagne Cattier est élaborée à partir de 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : 9 terroirs de prédilection dont Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes
Parcelle (s) :
Assemblage : 80% pinot noir et 20% pinot meunier
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La Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru sans étui de la Maison de Champagne Cattier est élaborée à partir de nos 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims ((principalement de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes) avec 80% de pinot noir et 20% de pinot meunier. Un vieillissement de plus de 4 années sera nécessaire pour obtenir la quintessence de ses terroirs.
A l’œil, robe or clair avec des bulles fines et élégantes.
Au nez, notes de fruits (prune, pêche, fraise) avec une touche d’orange confite.
En bouche, gourmandise et élégance sont au rendez-vous avec des arômes fruités de prune, mirabelle, pêche, abricot et fraise qui évoluent sur des notes de miel d’acacia. Une finale sur le biscuit et pain d’épices.
La Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru sans étui de la Maison de Champagne Cattier accompagnera parfaitement un filet de bœuf, un confit de canard ou encore une volaille en sauce et en dessert, un Paris Brest par exemple.
Poids | 2,15 kg |
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Contenance | Bouteille |