La Maison de Champagne Geoffroy nous dévoile en exclusivité ses projets à venir !!!

En exclusivité, la Maison de Champagne Geoffroy nous dévoile ses projets à venir.

Pour favoriser un cercle vertueux et durable, plusieurs approches sont et seront mises en place, mettant en synergie le sol, les végétaux et l’humain.

La régulation naturelle : une taille douce respectueuse des flux de sève pour optimiser la production.

La biodiversité : essais de couverts végétaux adaptés aux vignes qui en ont besoin.

Le jardin vivant : replantation d’aromates (romarin, thym, marjolaine) et d’arbres pour favoriser un équilibre naturel.

L’intégration animale : introduction d’animaux pour une gestion écologique du sol, combinant tonte et compost naturel.

Une expérimentation innovante : projet de haute densité pour affiner les pratiques culturales (à connaître plus tard dans l’année).

Les vignes  hautes non rognées : application sur tous les rouges, pinot noir et pinot meunier pour les Coteaux Champenois afin d’améliorer la qualité et la résilience.

La plantation en complantation massale : expérimentation sur la parcelle des Houtrants pour préserver la diversité génétique.

Chaque initiative vise à renforcer l’harmonie entre l’environnement et la production viticole, tout en anticipant les enjeux de demain.

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