La nouvelle installation de la Maison de Champagne Pol Roger aura duré plus de 4 années !!!

La Maison de Champagne Pol Roger, fondée en 1849, a célébré en 2024 son 175ᵉ anniversaire en inaugurant un nouveau site de production à Épernay, symbole de son engagement envers l’innovation et la modernisation, tout en restant fidèle à ses racines et à son savoir-faire ancestral. Cette nouvelle installation marque une étape clé dans l’histoire de la Maison de Champagne Pol Roger lui permettant de répondre aux défis de la production contemporaine tout en garantissant la qualité et l’excellence qui font sa renommée.

Ce projet ambitieux, initié en 2016, a nécessité un investissement de près de 55 millions d’euros et 4 années de travaux, mobilisant des experts en architecture, en ingénierie et en vinification afin de concevoir un site à la fois performant et respectueux des traditions champenoises. Le nouveau bâtiment, stratégiquement situé à proximité de l’Avenue de Champagne, s’étend sur une superficie impressionnante de 18 000 m² répartis sur 4 niveaux. Ces infrastructures modernes intègrent les dernières technologies pour optimiser chaque étape de la production, notamment les processus de dégorgement, d’habillage et d’expédition, garantissant ainsi une plus grande fluidité dans la chaîne logistique et une meilleure capacité à répondre aux besoins croissants du marché.

L’un des objectifs majeurs de cette modernisation est d’améliorer les conditions de travail des employés en offrant des espaces de production plus ergonomiques et mieux adaptés aux exigences de la vinification. De plus, cette extension permet une augmentation significative de la capacité de stockage, élément essentiel pour assurer un vieillissement optimal des cuvées, tout en renforçant la réactivité et la flexibilité de la Maison de Champagne Pol Roger face aux fluctuations de la demande.

Consciente des enjeux environnementaux actuels, la Maison de Champagne Pol Roger a mis un accent particulier sur le développement durable en intégrant des solutions écologiques dans la conception de son nouveau site. L’installation d’une isolation performante permet une meilleure gestion énergétique du bâtiment, réduisant ainsi son empreinte carbone. Par ailleurs, un système de récupération des eaux de pluie a été mis en place pour l’irrigation des espaces verts, témoignant de l’engagement de la Maison de Champagne Pol Roger en faveur d’une viticulture et d’une production plus respectueuses de l’environnement.

Malgré cette avancée technologique et structurelle, la Maison de Champage Pol Roger demeure profondément attachée à son héritage familial et à ses traditions. Ainsi, certaines étapes clés de la production, telles que le remuage manuel des bouteilles pour certaines cuvées d’exception, continuent d’être pratiquées selon des méthodes ancestrales, perpétuant ainsi un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Cet équilibre entre innovation et tradition constitue l’une des grandes forces de la Maison de Champagne Pol Roger, lui permettant d’offrir des champagnes d’une qualité inégalée tout en s’inscrivant dans une démarche tournée vers l’avenir.

Grâce à cette modernisation, la Maison de Champagne Pol Roger affirme plus que jamais son ambition de préserver son prestige tout en adaptant ses infrastructures aux exigences du XXIᵉ siècle. Cette dynamique d’évolution, alliée à son respect des valeurs fondatrices, assure à la Maison de Champagne un rayonnement durable sur la scène internationale du champagne.

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