Les incroyables avancées de la Maison de Champagne Famille Moussé !!!

La Maison de Champagne Famille Moussé, dirigée par Cédric Moussé, continue d’innover et de renforcer son engagement envers la durabilité et l’excellence.

En 2023, à l’occasion du centenaire de la première vinification, les champagnes de la Maison de Champagne Famille Moussé ont marqué un tournant en introduisant des coiffes en papier pour ses bouteilles, une première en Champagne. Cette initiative vise à réduire l’empreinte carbone, les coiffes en papier ayant un impact environnemental cinq fois moindre que celles en aluminium-plastique traditionnelles. De plus, des puces NFC ont été intégrées aux étiquettes, permettant aux consommateurs d’accéder à des vidéos racontant l’histoire de la Famille Moussé et de vérifier l’authenticité des bouteilles.

Fidèle à sa passion pour le cépage Meunier, Cédric Moussé a lancé de nouvelles cuvées mettant en valeur ce raisin souvent sous-estimé. Parmi elles, “L’Esquisse“, une cuvée issue des dernières vignes intégrées au domaine, offre un profil fruité et rond, idéal pour une consommation jeune. Cette approche souligne la capacité du Meunier à exprimer le terroir unique de Cuisles, caractérisé par son argile verte.

Sous la direction de Cédric Moussé, le domaine familiale a renforcé ses pratiques durables. Depuis 2014, l’ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique et biodynamique. Des infusions de plantes et des huiles essentielles sont utilisées pour renforcer les vignes, éliminant ainsi le recours aux pesticides et produits chimiques. De plus, le domaine est énergétiquement autonome grâce à des panneaux solaires et à l’utilisation d’une source souterraine pour tous ses besoins en eau.

Ces initiatives témoignent de la volonté de la Maison de Champagne Famille Moussé de conjuguer tradition familiale et innovation, tout en mettant en avant le cépage Meunier et en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement.

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