La Maison de Champagne Geoffroy, établie depuis le XVIIᵉ siècle à Cumières (Vallée de la Marne), est dirigée par Jean-Baptiste Geoffroy, représentant la cinquième génération de vignerons de la famille. Le domaine s’étend sur 14 hectares, principalement situés à Cumières, avec des parcelles supplémentaires à Damery et Fleury-la-Rivière. Les vignobles sont plantés de 42 % de Pinot Noir, 39 % de Pinot Meunier et 19 % de Chardonnay. La Maison de Champagne Geoffroy privilégie des pratiques viticoles durables, évitant l’utilisation de pesticides et d’herbicides chimiques, et favorisant des méthodes naturelles pour préserver la biodiversité.
Les emblématiques de la Maison de Champagne Geoffroy :
Expression 1er Cru Brut : Cette cuvée reflète le style distinctif de la Maison de Champagne Geoffroy, avec des notes de poire mûre et de zeste de citron, équilibrées par la richesse d’une pâtisserie beurrée. La finale présente une mousse fine et une minéralité crayeuse.
Les Houtrants Complantés Brut Nature : Issue d’une parcelle unique à Cumières, plantée en 2004 avec un mélange de Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Arbanne et Petit Meslier, cette cuvée est vinifiée sans dosage pour préserver sa pureté et sa minéralité. Elle est produite en quantité limitée, avec environ 1 000 bouteilles par an.
Empreinte Millésime 2017 Extra Brut : Composée exclusivement de Pinot Noir provenant de vignobles Premier Cru, principalement à Cumières, cette cuvée témoigne de l’attention méticuleuse portée par la Maison de Champagne Geoffroy à chaque détail. Le millésime 2017 par exemple, marqué par des conditions climatiques particulières, offre un champagne vibrant et précis, avec une faible dosage de 3g/L, mettant en avant son caractère racé et minéral.
La Maison de Champagne Geoffroy continue d’innover tout en respectant les traditions champenoises, offrant des champagnes authentiques qui reflètent fidèlement leur terroir.