Accorder un champagne composé de 47% de chardonnay, 47% de pinot meunier et 6% de pinot noir dosé à 0 g/L (Brut Nature) sans soufre ajouté tel que la Cuvée Blanc d’Assemblage de la Maison de Champagne Chavost avec des “amuses gueules” de fêtes de fin d’année peut être tout à fait délicieux.
Le Blanc d’Assemblage Brut Nature sans soufre ajouté de la Maison de Champagne Chavost est un vin plaisant et puissant avec des arômes de petits fruits rouges, de bonbons anglais et des notes lactées et beurrées.
En bouche, il dégage une incroyable structure, une belle souplesse et un excellent équilibre. Il pourra s’associer parfaitement avec des toasts au saumon, des bouchées de foie gras, des crevettes grises, ou bien encore des cubes de fromage raffiné.
Le Blanc d’Assemblage Brut Nature (ou zéro dosage) sans soufre ajouté de la Maison de Champagne Chavost présente une fraîcheur intense et met en avant les caractéristiques pures des raisins, apportant une grande vivacité à tous vos apéritifs.
Les arômes fruités du chardonnay, les petites notes de noix du pinot meunier en fin de bouche et la structure du pinot noir de la Cuvée Blanc d’Assemblage Brut Nature sans soufre ajouté de la Maison de Champagne Chavost aideront à équilibrer les saveurs riches de vos aliments dégustés en apéritif.
Il est conseillé de servir ce champagne à une température avoisinant les 10°C et non moins, ceci afin de laisser se développer tous les arômes et de conserver la bouteille dans un seau à champagne rempli d’eau et de glaçons pour éviter le réchauffement trop rapide du vin.
Idéalement, le champagne aime se retrouver dans des flûtes élégantes, ainsi vous mettrez de la valeur à votre boisson mais vous améliorerez visuellement l’expérience à venir.
Lorsque vous dégusterez la Cuvée Blanc d’Assemblage Brut Nature sans soufre ajouté de la Maison de Champagne Chavost avec vos « canapés », vous pourrez essayer de remarquer comment les arômes de fruits rouges et les éventuelles notes minérales du champagne se mélangent bien avec la texture et la saveur de vos mets.
L’accord entre un champagne tel que la Cuvée Blanc d’Assemblage Brut Nature sans soufre ajouté de la Maison de Champagne Chavost et une farandole d’apéritif sera une expérience raffinée et élégante.
Belle dégustation à vous toutes et tous !!!
L’équipe 100 % féminine de Grande Cuvée !!!