Retour sur les Vendanges de 2022 : Champagne POISSINET
Rapport de vendanges 2022, propos recueillis auprès de Régis Poissinet des champagnes Poissinet :
“Passionné par la nature, la vigne et le vin, Régis Poissinet aime son terroir où le pinot meunier est roi.
Maison de champagne située à Cuchery dans la Vallée de la Marne depuis 2008, il se consacre pleinement à son projet qui est d’allier la passion de la nature et le travail en biodynamie.
Après les difficultés de la vendange 2021, celle de 2022 se révèle être exceptionnelle.
Après 9 jours de vendanges, nous avons eu la chance de récolter de belles grappes, d’une qualité rare !!!
L’ensemble de l’équipe est donc ravie pour cette belle appellation 2022.
Régis Poissinet est à l’écoute de ses nouveaux vins mis en fût et c’est avec beaucoup de sérieux qu’il accompagne ses vins à devenir de grands champagnes pour la création de millésimes futurs. “
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