Fier de l’inscription de la Champagne à l’Unesco : Jérôme Caillez du Bistro des Anges à Reims

Régulièrement des hommes et des femmes de la Champagne nous font part de leur fierté autour de l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne à l’Unesco.

Jérôme Caillez est le co-fondateur du Bistro des Anges, face à la Cathédrale Notre Dame de Reims, elle-même inscrite à l’Unesco.

Selon lui, la Champagne doit encore apprendre à se vendre, car il reste encore des efforts à faire pour développer le tourisme.

Le Bistro des Anges à Reims

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