La Maison de Champagne Charles Heidsieck annonce la naissance de la 7ième Cuvée pour son Blanc des Millénaires sur le cru 2007, incarné dans une bouteille désormais en harmonie avec le reste de la gamme.
Chaque Cuvée des Millénaires est élaborée à partir de grands chardonnays exceptionnels, seul cépage qui compose le Blanc des Millénaires depuis sa création.
Cinq villages parmi les villages grands crus de la Côte des Blancs le caractérise, avec Oger, pour sa structure et sa générosité, Le Mesnil-sur-Oger pour sa minéralité, Avize pour sa suavité, le village de Cramant pour sa complexité et enfin Vertus pour son éclat et ses notes florales.
Ces grands vins de champagne vieilliront sur lies dans leurs crayères dites “millénaires”, d’où son nom et développeront leur propre caractère.
La 7ièm édition est radicalement différente des dernières années car chacune développe sa propre identité.
En attendant de pouvoir le déguster, je vous propose encore quelques bouteilles de Blanc des Millénaires 2006 de la Maison de champagne Charles Heidsieck…
A très vite pour la Cuvée Blanc des Millénaires 2007 sur Grande Cuvée !!!