Qu’est-ce qu’il faut comprendre lorsque l’on parle du Robert Parker Green Emblem en Champagne ?
Le Robert Parker Green Emblem existe depuis peu, il permet de saluer l’engagement remarquable en faveur des domaines ou des viticulteurs indépendants de leur pratique d’une viticulture durable.
Cette récompense est attribuée à ceux ayant déployé des efforts qui vont bien au-delà du simple cahier des charges de la certification bio et/ou biodynamique. Cette distinction est éligible même si le domaine ou le viticulteur indépendant n’a pas encore reçu sa certification bio et/ou biodynamique.
Au delà, de celle-ci, le vigneron (terme générique) doit être un fervent défenseur du développement durable et être tourné vers la protection à long terme de l’environnement et de la biodiversité.
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