Jour J : Les vendanges à la Maison de Champagne Robert Faivre
Propos recueillis auprès de David Faivre, viticulteur indépendant de la Maison de champagne R. Faivre :
“Voila des semaines et des semaines que nous avons imaginé cette période des vendanges ! Des semaines à cogiter, des semaines à refaire la saison, des semaines à accepter que cette année soit si différente et si éprouvante … mais c’est ainsi !
La vie de vigneron nous réservera forcément de belles surprises dans les années à venir… j’en suis certain !!
Arrivée de l’équipe ce matin pour démarrer toute cette semaine, les travaux de vendanges pour d’autres collègues et pour nos parcelles nous attendrons encore quelques jours.
A suivre prochainement la newsletter de fin de vendange de la Maison de champagne R. Faivre
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