La pré-vendange au sein de la Maison de Champagne Lombard
Propos recueillis du Chef de Caves et Responsable Vignoble de la Maison de champagne Lombard, Monsieur Laurent Vaillant :
« Hormis les secteurs impactés par les gelées de printemps et malgré un printemps frais et humide, les indicateurs étaient plutôt satisfaisants jusque juin.
Aujourd’hui, nous faisons le bilan d’une saison très compliquée.
La pluie presque constante durant l’été et les orages ont provoqué de fortes pressions de mildiou partout dans le vignoble, détruisant les grappes. Certains secteurs n’étaient même plus vendangeables. On estime une perte de récolte moyenne de 30 % sur la Champagne.
L’état sanitaire du vignoble reste très hétérogène, il y aura tout de même de belles surprises !”
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